4 Tomaten

600 g Mozzarella

1 Bund Basilikum  

Olivenöl Balsamico  

Zubereitung:

Die Tomaten und den Mozzarella in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, diese auf einen flachen Teller nebeneinander verteilen, danach mit Olivenöl begießen und etwas Balsamico, danach mit eppers Tomaten Twist´n´Spice würzen und ca. 

10 Minuten ziehen lassen und vorm Servieren mit den frischen Basilikumblättern garnieren. 

Dazu geröstetes Brot, Toastbrot oder Baguette .